Кабачок, Цукини

Кабачок – овощ, который известен на всех континентах. И выращиванием данного плода занимаются жители многих стран мира. Не исключением являются и украинцы. Дачники очень скрупулезно подходят к выбору семян, чтобы взрастить плод по своим запросам.

Номером один является цукини. Это разновидность кабачка, который славится скороспелостью и высокой урожайностью. От обычного кабачка цукини отличается прежде всего цветом: он зачастую ярко-зеленый, также и желтоплодный. Цукини вырастают умеренного размера, на вкус этот вид более нежный, кожура – мягкая, семена – мелкие, и это высоко ценят кулинары.

Кабачковая икра

Икра из кабачков – любимое лакомство многих. Рецепты этого блюда есть разнообразные. Если использовать обычные кабачки, то необходимо их очистить от кожуры и семян. А вот цукини идет в данный рецепт полностью, его семена хорошо подходят для кабачковой икры.

Выращивание кабачков

Чтобы вырастить кабачок, нужно запастись качественными семенами. Лучшие сорта представлены в онлайн-магазине с возможностью доставкой почтой. В списке популярных раннеспелый кабачок «Якорь», а сорт «Кавили» любим многими за простой уход и добротный урожай.

Любители цукини выбирают сорт «Аэронавт». Нередко можно встретить на земельных участках дачников и «Кабачковое дерево f1». Это голландский сорт, который дает урожай беспрерывно на протяжении 4-5 месяцев, вплоть до самих заморозков.

Посадка кабачков

Сезон посадки кабачков стартует в конце весны. Можно сначала посеять рассаду в теплице, а потом ростки переместить на огород. Но многие дачники выбирают второй вариант: сразу сеют семена в открытый грунт. Выращивание данного овоща не доставит больших хлопот: нужно лишь вовремя поливать и пропалывать грядки. Те огородники, которым не чужды эксперименты, могут попробовать вырастить декоративный кабачок. Его семена также представлены в нашем интернет-магазине. Плоды этого сорта вырастают с необычным окрасом и оригинальной формы: в виде груши или гриба. Такие овощи станут неповторимым украшением любого стола. Но при этом их можно кушать.

Польза кабачка любого сорта и вида ни у кого не вызывает сомнения. В данном овоще высокое содержание клетчатки, витаминов С и В, кальция, калия, марганца и фосфора.