Корзина
Очень вкусный и простой в выращивании. Так характеризуют опытные дачники огородную культуру сельдерей листовой. Он выглядит, как петрушка. Однако вырастает более крупным, а стебли у сельдерея мясистые и плотные. В продаже эту зелень найти не просто. Поэтому все чаще огородники выращивают эту культуру у себя на участке. Семена сельдерея листового можно приобрести в онлайн-магазине и заказать доставку в любую точку страны.
Сорта есть различные. Можно купить сверхранний «Картули», который поспевает уже через 2 месяца после посадки. Среднеспелый «Нежный» дает урожай через 100 дней, а поздний «Триумф» поспевает через 120 дней.
Зачастую начинается с подготовки рассады. Высевают семена в просторные ящики с землей, которую заранее смешали с перегноем и хорошо увлажнили. До всходов ростков емкости с семенем должны находятся в помещении с температурой +25 градусов. Когда появятся первые листочки, растение нужно пикировать в отдельные горшки, чтобы рассада выросла крепкая и гладкая. В середине мая, когда земля хорошо прогреется, ростки можно пересаживать в открытый грунт на даче. Это лучше делать в сухую и теплую погоду. До июня грядку с рассадой рекомендуется укрыть.
Уход за сельдереем листовым такой же, как и за многими другими растениями. Его нужно регулярно поливать, пропалывать и рыхлить между рядками, а также изредка удобрять. И практически все лето можно собирать урожай зеленых листьев сельдерея, которые отрастают в местах среза за считанные недели.
Сельдерей хорошо добавлять в салаты, а также в другие блюда. Домашней зеленью наслаждаться почти круглый год: листья хорошо хранятся, как в сушеном, так и в замороженном и маринованном виде. Употребление сельдерея поможет подпитать организм полезными витаминами и микроэлементами.
