Кольраби богата антиоксидантами и противоопухолевыми веществами, благодаря которым её употребление имеет значение для предотвращения раковых заболеваний. Больше всего ценных веществ содержится в молодых листьях.
Редька Сквирская черная - рекордсмен по количеству эфирных масел. Отличается высоким содержанием витаминов и ценных минеральных элементов. Применяют как эффективное средство для профилактики и лечения простудных заболеваний.
