Цикорий салатный

Салат цикорий Леонардо, среднепоздний,  Bejo Zaden, Голландия

Салат цикорий Леонардо, среднепоздний, Bejo Zaden, Голландия

Леонардо - среднепоздний сорт салатного цикория типа Рэдиччио.

Количество в упаковке, ШТУКИ: 10

12.50 грн

Салатный цикорий

Салатный цикорий - двулетнее растение.

В нашем магазине вы можете купить семена лучших сортов цикорных салатов - Конус, Палла Росса, Ред Бол, Радиккио. В культуре широкое распространение получили 3 его разновидности - витлуф, эндевий и эскариол.

Витлуф

Один из самых популярных у огородников цикорный салат. Имеет широкие листья, которые образуют плотные удлиненные кочанчики. Для получения урожая в мае семена высевают в плошки, слегка присыпая грунтом. Пикируют, когда у растения появится не менее 3 настоящих листьев. Дальнейший уход состоит в регулярных поливах, прополке от сорняков и подкормке минеральными удобрениями. В сентябре растения вместе с листьями осторожно выкапывают, стараясь не повредить корень и отправляют на хранение в прохладное сухое помещение. После увядания листья необходимо удалить. Для выгонки кочанчиков используют корни не менее 3 см. Их сажают в горшки с торфом или песком и регулярно увлажняют. Содержать емкости нужно в темноте или прикрывать плотной тканью, на свету кочанчики витлуф приобретают зеленую окраску и сильную горечь. Не менее важно соблюдать и температурный режим, при температуре больше 18 градусов кочанчики салата становятся рыхлыми.

Эндивий

У этой разновидности цикорных салатов употребляют в пищу и курчавые зеленые листья, и используют корни для выгонки зелени в осенне-зимний период. Эндивий очень светолюбив и предпочитает богатые питательными веществами почвы с нейтральной реакцией. Для того чтобы постоянно иметь свежую зелень семена высевают в несколько приемов. Необходим регулярный полив, при недостатке влаги листья грубеют и становятся горькими.

Эскариол

Отличается большой розеткой широких зеленых листьев, которые употребляют в пищу. Выращивают так же как и эндивий.

Цикорий польза и вред

Все сорта цикория отличаются высоким содержанием витаминов группы В, С и А, содержат кальций, магний, калий, железо, хлор, фосфор. Благодаря инулину и инбитину в своем составе способны улучшать работу печени и сердечно-сосудистой системы, а также снижать количество сахара в крови. Единственным противопоказанием употребления в пищу является индивидуальная непереносимость цикория.

Просмотр категорий