Пастернак (корень)

Пастернак, Украина

Пастернак, Украина

Пастернак тонизирует, укрепляет иммунитет, налаживает функцию пищеварения, обладает болеутоляющим действием

1.90 грн

Пастернак (корень)

Что такое Пастернак? Это пряное растение белого цвета, является родственником морковки и петрушки. Обладает своеобразным сладковато-терпковатым вкусом, с характерным мягким ароматом. В еду используют не только корнеплоды, но и молодые листики.

Выращивание

Его выращивание не сложное, но как и всему, ему нужен уход. Посевной материал желательно подготовить к посеву путем замачивания в растворе золы (на 1 л води 20 г золы), либо замачиванием в теплой воде на протяжении 2-3 дней. После чего их надо непременно высушить. Подготовленные таким образом семена, нужно высевать во влажный грунт на глубину до 5 см, между рядами оставив 20 см. Слегка уплотняем почву после посева. Прорастают они обычно на 18-20 день. Как только появятся первые настоящие листья, следует проредить, оставляя промежутки до 15 см. Поначалу, растения растут довольно-таки неспешно, но требует старательного присмотра. Уход ничем не отличается от той же моркови: своевременно проводить полив, рыхлить, пропалывать и подкармливать. Урожай убирают во второй половине осени, лучше – после заморозков, тогда он будет сладким, вкусным и ароматным, раскроются все его лучшие качества и повышается пищевая ценность. Также можно оставить его зимовать на грядке, но тогда нужно срезать листья и окучить, ранней весной - выкопать.

Ранее, до распространения картофеля, этот овощ был одним из главных продуктов на столе. Но сейчас про него незаслуженно забыли, и напрасно, ведь этот корень очень полезный, питательный, богат витаминами и микроэлементами, при этом всем, он содержит незначительное количество калорий. Именно за это его высоко ценят приверженцы здорового питания.

У вас есть возможность купить семена пастернака в Украине с доставкой.

Просмотр категорий