Шпинат

Шпинат

Наверно, не найдется ни одного человека, который не слышал о пользе шпината. Растение, в которого нет яркого вкуса, но он стоит на первых местах среди овощей, по содержанию полезных микроэлементов, минеральных солей и витаминов. Он заслуженно занимает свое место в десятке полезных растений.

Сорта шпината

Распространенными среди наших дачников являются сорта: матадор, аполло, боа, клипер. Шпинат относят к скороспелым растениям. Всего месяц потребуется ему для созревания.

Выращивание шпината в открытом грунте

Для обеспечения себя полезной зеленью на длительный период, его высевают в несколько заходов, начиная с апреля. Уход за ним несложный, многие садят его на подоконнике. Цена семян невысокая, а польза бесценна. Чтобы ускорить процесс выращивания шпината в открытом грунте, семена следует замочить в теплой воде на 48 часов, затем просушить. Просушенные семена высевают рядами в почву на глубину 1-1,5 см, расстояние между рядами – 20 см. Спустя две недели, когда вырастут сеянцы, необходимо проредить, оставив промежутки 4-5 см, кустики не должны прикасаться друг к другу. Шпинат, который мы убрали уже можно использовать в пищу. Следующее прореживание делаем по тому же принципу. Нужно следить, чтобы почва не пересыхала, но и не заливать. Для получения первых зеленых витаминов ранней весной, посадку производят во второй половине августа. Посеяв в почву, тут же накрывают на зиму, под укрытием формируются розеточки, которые так и оставляют. Как только растает снег, он начнет быстро расти и через две недели можно собирать витамины.

Хорошо растет зимой на подоконнике.

Урожай можно собирать, когда сформировалось 5-6 листиков, сначала вырывают самые большие, также срезают отдельные листики. Переросшие листья грубые и невкусные.

Купить шпинат можно в Украине в интернет-магазине или заказать с доставкой почтой или на дом.

Просмотр категорий