Капуста брокколи

Капуста брокколи или брюссельская – простая и доступная, при этом уникальная по составу. Она является «родственницей» цветной капусты, но отличается цветом: брокколи темно-зеленого окраса, да и вкус имеет более нежный. Поэтому дачники стараются выращивать данный овощ, дабы иметь собственный источник витаминного комплекса у себя на грядке.

Лучшие сорта капусты брокколи

Можно купить в интернет-магазине семян. Но перед выбором стоит определиться: в какое время необходимо собрать урожай этого овоща.

Первыми созреют сорта «Батавия F1», «Линда Лорд F1», «Витаминная». Среднеспелые сорта: «Айронмен F1», «Гном», «Фортуна». А вот «Агасси F1», «Маратон F1», «Партенон F1» поспевают позже всего, но и храниться кочаны могут в закромах почти полгода. Все эти и многие другие семена можно купить на сайте.

Среди уникальных товаров - семена брокколи для проращивания. Нередко их люди употребляют в стадии зародышей. Они являются очень эффективным целебным средством, обладающим общим оздоровительным эффектом. Любую выбранную продукцию вам отправят почтой в удобное отделение Украины.

Выращивание брокколи

Дело не хитрое, но и требует определенных знаний и умений. Сначала нужно в начале марта посеять рассаду. Для этого эксперты советуют выдержать семена в горячей воде. Когда всходы взошли, можно приступать к посадке брокколи в открытом грунте. Ростки высаживают в середине мая. Можно семена сеять и прямо в грунт. Тут главное, чтобы земля была хорошо прогретой, и не было угрозы замерзания посевного материала.

Уход за брокколи состоит в своевременном окучивании, поливе, подкормке, рыхлении грунта, борьбе с сорняками. И когда время придет, можно смело собирать урожай полезного овоща.

Брокколи - прекрасный диетический продукт. Его систематическое употребление поможет в профилактике онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств, заболеваний желудочно-кишечного тракта, нарушений обмена веществ.

Готовить брюссельскую капусту не сложно, рецепты можно найти на любой вкус. В списке популярных: суп-пюре, теплый салаты котлеты, а также запеченная брокколи под сыром. Вкусно, сытно и полезно.